Alimenter durablement les territoires : approvisionnement, transformation et consommation

AliDuTerr

Objectifs

Comprendre la transition alimentaire en se focalisant sur la transformation et l'approvisionnement ainsi que le choix du consommateur.

Projet

Responsable(s)

  • Hai-Vu PHAM
  • Valentin BELLASSEN

Laboratoire(s)

Coordonnées

gu-cesaer@inrae.fr

Lien(s) externe(s)

Début

10/01/2019

Durée

jusqu'au 31/07/2021

Financeur(s)

Territoire(s)

Montant

22 306.25 €

Thématique(s)

Discipline(s)

Mots-clés